L’osteria contadina del maso Pfrollnhof si trova sopra San Pancrazio in Val d’Ultimo, valle laterale occidentale del Burgraviato, in posizione soleggiata e immersa in uno straordinario panorama montano. La bellissima vista che si gode dalla nostra soleggiata terrazza, l’ambiente accogliente e le prelibatezze della cucina locale contribuiranno a rendere perfetta la vostra giornata di vacanza all’aperto. Zita, la contadina del nostro maso, dirige la cucina con maestria e passione, affidandosi alle ricette della tradizione e usando tanti ingredienti e materie prime di nostra produzione. In particolare, il nostro pane fatto in casa accompagna alla perfezione le nostre specialità affumicate. L’apprezzato Kaiserschmarrn e le omelettes vengono cucinate secondo la tradizione, al fuoco di legna. Oltre a carne, salsicce, speck, formaggi e tanti altri prodotti del nostro maso, proponiamo ai nostri clienti varie possibilità per un pasto leggero o uno spuntino. È gradita la prenotazione. Venite a trovarci e lasciatevi viziare dalla cordiale ospitalità altoatesina!
Zita Hillebrand e il suo valido team sono lieti della vostra visita!
Il nostro orto produce insalate, frutti di bosco ed erbe aromatiche; le galline allevate all’aperto ci danno uova fresche ogni giorno.
Si dice che in Val d'Ultimo il ticchettio degli orologi scorra un po’ più lentamente del solito. Meglio così, perché sarà più tempo per godersi la natura incontaminata e le tante attrazioni di questa straordinaria valle! Trascorrere un periodo di vacanza in Val d'Ultimo significa visitare chiese e musei, andare alla scoperta del territorio e della cultura contadina di questa terra con trekking di ogni grado di difficoltà e rilassarsi sulle rive di uno dei tanti laghi. Gustate la rinfrescante acqua di sorgente e partecipate a una delle manifestazioni del programma Alto Adige Balance.
Scoprite la natura della Val d'Ultimo: foreste a perdita d’occhio, villaggi montani ricchi di tradizione, rifugi alpini attrezzati per il ristoro degli escursionisti. Dalla primavera all’autunno, esplorate i moltissimi sentieri perfettamente contrassegnati che vanno dal fondovalle fino alle cime e attraversano il Parco Nazionale dello Stelvio.
I moltissimi e ben segnalati sentieri escursionistici corrono lungo il margine dei pascoli, attraversano i boschi della valle e raggiungono i rifugi alpini. La Val d'Ultimo si estende per circa 40 km dalla Gola di Lana fino ai ghiacciai che concludono la valle.
La MARVIN-Route è un percorso per mountain-bike che attraversa le Alpi collegando il lago Kochelsee, nell’Alta Baviera, con il Lago di Garda. È un percorso estremamente panoramico, poco trafficato e ricco di singletrails. Questo percorso passa direttamente accanto al nostro maso.
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Arrivo in macchina: 0,5 km dopo S. Pancrazio a sinistra in direzione "campo sportivo" e seguire la strada per 7 km.
Per raggiungerci a piedi Dalla fermata dell'autobus "Perlklaring" (venendo da Lana 200 m prima del Passo Palade) seguire il sentiero n° 11a e poi 25 (ca. 1 h) fino al maso (d'inverno ideale per ciaspolata).
Pfrollnhof - Fam. Zita Hillebrand Wenin
E-Mail: [email protected]
Nörderberg 6 - 39010 S.Pancrazio
Val d'Ultimo - Burgraviato - Alto Adige
Telefono: +39 0473 787315
Mobile: +39 333 4967889
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